Élevage de chèvres et transformation fromagère dans le Cantal

texte d’accueil

Histoire

Revivez ce projet d’installation, en commençant par l’arrivé des premières chevrettes jusqu’à l’achèvement des travaux.

Valeurs

Les valeurs c’est le cap que l’on se donne. A la ferme des Gardelles nous avons fait le choix d’une agriculture paysanne. Respect des animaux, du sol, de l’Homme, Des choix techniques mais aussi des choix humains comme l’accueil, la transition, le respect de la vie privé.

Animaux

Ici vous saurez tout sur nos chèvres mais pas que. Venez aussi découvrir nos chiens, cochons, moutons, poules. Et même les lombrics et mes amis les bactéries, vous les connaissez?

A la ferme des Gardelles, Julien vous accueille, au cœur de son quotidien. En famille, en groupe ou entre amis,nous vous ouvrons les portes de la ferme. Venez au plus près des animaux découvrir ce beau et parfois difficile métier de chevrier fromager.

Nos produits :

Fromages et produits laitiers
Viande et charcuteries
Oeufs

Où trouver nos produits?

Vente à la ferme les lundis, mercredis et vendredis de 17h à 19h

Visites le mercredi matin pendant les vacances scolaires

Samedi matin : Saint Flour

Mardi semaine impaire de 16h à 19h : Échoppe paysanne, cours école notre dame Saint Flour

Crémerie des lacs

A venir